Un piatto classico il mio, i passatelli in brodo…ma come sempre rivisitato… oggi invece della solita semola o farina, ho voluto tentare la sorte con questa semola integrale al farro e cocco.
Risultato perfetto, ero molto in dubbio ammetto.
l'Alter Mio Blog, solo il Raro, il particolare che fa l'eccellenza e il naturale.
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