Voglia di neve
Ingredienti:
150 gr mascapone Mila
120 cl panna liquida per dolci
150 gr zucchero a velo
100 gr granelli di cioccolata
300 gr yogurt bianco magro
130 gr. pavesini dietetici
100 cl latte
Procedimento:
Prendere i pavesini e bagnarli con il latte. Lasciarli a riposare per qualche minuto. In una terrina mettere il mascarpone, lo zucchero a velo e mescolare con un frustino. Man mano aggiungere la panna, lo yogurt e le gocce di cioccolato. Tener mescolato in modo energico.
Finito il composto aggiungerlo in un letto di pavesini, e creare uno strato che poi andrete a coprire con essi.
Si possono creare varie forme, infatti io ne ho fatta una rettangolare, bagnando i pavesini anche con limetta, la coppa tonda è semplice, per i bambini.