L’ALTRAPIZZA
Un giusto mix di farine e un attento processo di lievitazione, a base di lievito madre con fermenti lattici, sono la chiave di svolta per aggiungere alla bontà la leggerezza. Laltrapizza nasce dall’ idea del titolare di una giovane impresa di ristorazione, con l’intento di distribuire al cliente la…
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Pida & Pidaza
Cosa si puo’ mai mettere in questa deliziosa piadina per renderla ancora piu’ buona? Un salame fatto in casa…stracchino fresco, peperoni grigliati all’olio di oliva e erba cipollina e radicchio rosso tagliato a strisce. Deliziosamente ghiotto… pidaza
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Pida e Pidaza®
Pida & Pidaza Le piadine Pida&Pidaza®, tutte realizzate artigianalmente, nascono dalla migliore tradizione emiliano-romagnola e dall’autentica passione per la piadina. Stasera le mie roselline di prosciutto sono in un letto di piadina morbidissima…buona è dire troppo poco. pidaza
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