Ortolana
Minestra all’ortolana, un’altra bustina di quelle veloci, ma che dire, a volte sono terribili, e sanno di polvere secca…a volte invece sono buone.
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Lasagna White
Lasagna White, il mio successo intramontabile in cucina, con pasta fresca all'uovo, besciamella e prosciutto cotto..sconsiglio assolutamente la spalla cotta, troppo salata e dura. Formaggio a volonta', o fontina tra gli strati. Buon appetito.
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Maccheroni integrali
Maccheroni integrali con tonno aromatizzato con verdure, un mio esperimento, riuscitissimo.
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Penne al tonnetto
Penne al tonnetto, con pasta integrale. Ho voluto fare anche questo esperimento, e devo dire che è riuscito. Consiglio sempre una cottura al dente, risulta davvero brigosa la pasta integrale se sorpassa la cottura ideale. E la colla salta al palato irrimediabilmente.
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Kilioff
Kilioff, gli spaghetti piu' buoni che io abbia mai cucinato a casa mia, oggi sposati eccezionalmente con un ottimo sugo di pomodoro e vongole fresche.
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Triangoli ai formaggi
Valori nutrizionali medi, 100g. Valore energetico, Kcal, 261. KJ, 1092. Grassi. di cui acidi grassi saturi. g. g. 13,15. 11,3. Carboidrati. di cui zuccheri. g. g. 27,5.
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Lasagne bianche
Lasagne bianche, fatte in casa con pasta fresca all'uovo e prosciutto cotto.
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Pasta di Venezia, cappelletti al crudo e panna
Pasta di Venezia, cappelletti al crudo e panna. Buona questa pasta fresca, e resta al dente, finalmente un tipo di pasta che non mi da fastidio allo stomaco.
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Pasta di venezia, tagliatelle
Pasta di Venezia produce pasta di alta qualità senza glutine con passione e maestria, provare per credere.
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Crespelle al formaggio e prosciutto
Crespelle al formaggio e prosciutto cotto.
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