Pida e Pidaza®
Pida & Pidaza Le piadine Pida&Pidaza®, tutte realizzate artigianalmente, nascono dalla migliore tradizione emiliano-romagnola e dall’autentica passione per la piadina. Stasera le mie roselline di prosciutto sono in un letto di piadina morbidissima…buona è dire troppo poco. pidaza
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La Ricotta Fresca La Dotta: Tortellacci di zucca
Questa volta ho voluto condire i miei tortellacci di zucca in uno specialissimo sugo con pomodoro fresco, origano e olio di oliva. La sua delizia primaria è la ricotta fresca che regna sovrana sul tortellone. Buonissimo è dire poco. caseificioladotta
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Dolce e buono? Saro Puma!
Questa pasta di mandorle potrebbe far toccare il cielo con un dito…Non l’avete mai assaggiata? La migliore la trovate nei biscotti di Saro Puma… Qui: saropumadolciumi
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Sedanini vongole e verdure
Sono sempre pronta a tutte le sfide, e mi diverto sempre anche se a volte capita siano dei fallimenti. In questo caso i miei sedanini si sono immersi in un sugo con vongole e verdurine scelte. L’innovazione se cosi si puo’ definire, è che le verdurine inserite sono quelle…
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Involtini stillosi
Involtini con guanciale di maiale e patate dolci al forno.
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Ciasto Czekoladowe
Divertente e gustoso…il mio stampo cosa mai puo’ nascondere? Nulla ch si possa non mangiare. Questa specialita’ puo’ assomigliare a una mostarda di cioccolata, è un mix di trito cioccolatoso davvero sostanzioso. Mi sono davvero sbizarrita a inserire questo cremoso all’interno del mio impasto con farina di cocco e latte…
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Polska
Chi non osa non puo’ sapere, ecco fin dove osare le aquile…provano le specialità che non sono del suo paese…Ecco l’occasione di assaggiare i prodotti piu’ in voga e ricercati dalla Polonia. Tutto sommato…ottimi. polonia
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Passione riso
La mia passione per il riso non ha eguali, tralasciando il fatto che non ho radici lombarde, e mai vorrei averne. Il riso alla milanese è uno dei piatti piu’ elementari in termini culinari, eppure nasconde mille aspetti fantasiosi…come nel mio caso di oggi…quel filo elegante di aceto balsamico.…
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CIEMME: Gnocchi con fagioli bianchi finissimi
Produzione Gnocchi Tradizionali, Biologici, Gluten Free. La CIEMME Alimentari srl è una realtà imprenditoriale emergente, trovo questi prodotti uno piu’ buono dell’altro, e sinceramente ogni sugo che ho creato, si sposa sempre alla perfezione. Lode a questi gnocchi superlativi. ciemmealimentari
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Cannoli di Saro
Ha proprio tutto quello che si cerca…si, Saro Puma Dolciumi ha anche i cannoli croccanti da farcire, e io cosa ho usato per renderli irresistibili? Ovvio, la nutella! saropumadolciumi
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