Pida e Pidaza®

Pida e Pidaza®

  Pida & Pidaza Le piadine Pida&Pidaza®, tutte realizzate artigianalmente, nascono dalla migliore tradizione emiliano-romagnola e dall’autentica passione per la piadina. Stasera le mie roselline di prosciutto sono in un letto di piadina morbidissima…buona è dire troppo poco.   pidaza     Continua a leggere
Sedanini vongole e verdure

Sedanini vongole e verdure

  Sono sempre pronta a tutte le sfide, e mi diverto sempre anche se a volte capita siano dei fallimenti. In questo caso i miei sedanini si sono immersi in un sugo con vongole e verdurine scelte. L’innovazione se cosi si puo’ definire, è che le verdurine inserite sono quelle… Continua a leggere
Ciasto Czekoladowe

Ciasto Czekoladowe

  Divertente e gustoso…il mio stampo cosa mai puo’ nascondere? Nulla ch si possa non mangiare. Questa specialita’ puo’ assomigliare a una mostarda di cioccolata, è un mix di trito cioccolatoso davvero sostanzioso. Mi sono davvero sbizarrita  a inserire questo cremoso all’interno del mio impasto con farina di cocco e latte… Continua a leggere
Polska

Polska

  Chi non osa non puo’ sapere, ecco fin dove osare le aquile…provano le specialità che non sono del suo paese…Ecco l’occasione di assaggiare i prodotti piu’ in voga e ricercati dalla Polonia.   Tutto sommato…ottimi.   polonia Continua a leggere
Passione riso

Passione riso

  La mia passione per il riso non ha eguali, tralasciando il fatto che non ho radici lombarde, e mai vorrei averne. Il riso alla milanese è uno dei piatti piu’ elementari in termini culinari, eppure nasconde mille aspetti fantasiosi…come nel mio caso di oggi…quel filo elegante di aceto balsamico.… Continua a leggere
CIEMME: Gnocchi con fagioli bianchi finissimi

CIEMME: Gnocchi con fagioli bianchi finissimi

  Produzione Gnocchi Tradizionali, Biologici, Gluten Free. La CIEMME Alimentari srl è una realtà imprenditoriale emergente, trovo questi prodotti uno piu’ buono dell’altro, e sinceramente ogni sugo che ho creato, si sposa sempre alla perfezione.   Lode a questi gnocchi superlativi.   ciemmealimentari Continua a leggere
Cannoli di Saro

Cannoli di Saro

  Ha proprio tutto quello che si cerca…si, Saro Puma Dolciumi ha anche i cannoli croccanti da farcire, e io cosa ho usato per renderli irresistibili? Ovvio, la nutella!   saropumadolciumi Continua a leggere